先日梅雨入りが発表されましたね！

気温も高くなりつつあり蒸し暑くなります。そんな時におすすめなのが梅干しです。
蒸し暑くなると、梅干しのさっぱりとした酸味が一層おいしく感じられます。
酸味のもとは有機酸の一種のクエン酸。代謝を活発にする作用があり、疲労回復効果も期待できます。

また、唾液や胃酸の分泌を促す働きもあるので、食欲が減退しがちなこれからの季節にぴったり。
体内に侵入した細菌の増殖を抑えたり、カルシウムの吸収率を高めたりする作用も期待できます。

種を取り除いて果肉をたたいた梅肉は、調味料として使用できます。
冷ややっこや刺身に、ギョーザの具にと、お好みの食べ方で初夏の味わいを楽しみましょう。



◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
京成津田沼整骨院
http://nkes.co.jp/
住所：〒275-0016 千葉県習志野市津田沼5-11-13 三橋ビル1F
TEL：047-454-9388
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇