梅干しはすごい！
2018/06/09
先日梅雨入りが発表されましたね！ 気温も高くなりつつあり蒸し暑くなります。そんな時におすすめなのが梅干しです。 蒸し暑くなると、梅干しのさっぱりとした酸味が一層おいしく感じられます。 酸味の…
足裏にいたわり
2018/05/09
●ターンオーバーが停滞 サンダル履きなどではだしになる機会が増える時季。足裏の状態をチェックしてみましょう。かかとのカサつきや角化が見られる場合は、皮膚の新陳代謝が滞っています。原因は、サイ…
トイレが近い
2018/04/25
●突然の強い尿意が特徴 頻尿などの排尿に関するトラブルは、水分の取り過ぎや体が冷えやすい服装といった生活習慣によっても起こります。しかし、１日に１０回以上トイレに行く、急に我慢できないほどの…
不整脈の正しい理解
2018/03/22
●疲労やストレスも原因に 心臓は、電気信号によって１分間に６０～１００回(安静時)の規則的な拍動を繰り返しています。ところが、何らかの理由でこの電気信号に乱れが生じると、リズムが不規則になって…
菜の花の季節です
2018/03/12
●栄養豊富なつぼみ 菜の花は弥生時代に中国から伝わり、当時は種から油を搾るために栽培されていたそうです。食用として普及したのは明治以降で、開花に必要な養分をたっぷり蓄えたつぼみの時期に食べま…
正しい舌苔ケア
2018/03/07
●健康な状態なら薄い 「舌苔（ぜったい）」とは、食べカスやはがれ落ちた粘膜の細胞が舌の表面に付着し、細菌が繁殖して白くなったものです。健康な状態であれば、舌の先と緑以外の部分に、白くうっすら…
イチゴのシーズン
2018/02/26
●ビタミンＣの宝庫 ハウス栽培のイチゴがシーズンを迎えています。風邪や肌荒れの予防に役立つビタミンＣがたっぷりと含まれ、約160ｇ（８～10粒）食べれば１日の必要量を補給できます。また、整腸作用が…
カカオのチカラ
2018/02/14
●ココアもチョコも同じ原料 ココアとチョコレートはどちらも、カカオ豆を細かく擦りつぶしたカカオマスから作られています。カカオマスをペースト状に煮詰め、カカオバターと呼ばれる脂肪分を搾った後に…
今が食べごろ長ネギ
2018/02/10
●冬に嬉しい栄養素が豊富 ネギには根元の白い部分を食べる「根深ネギ」と、緑色の葉の部分を食べる「根深ネギ」と、緑色の葉の部分を食べる。土をかぶせて光を遮って育てるため、白い部分が多く、軟らか…
寒い日はホットワイン
2018/02/07
●スパイスでぽかぽか ホットワインは、赤ワインにスパイスや砂糖、柑橘（かんきつ）類などを加えて温めたもの。古くからドイツをはじめヨーロッパの家庭で広く飲まれています。スパイスには血行を促進し…